Huhh, végre szép az idő. A múlt heti viharos, dézsából öntős eső után ránk is fért. Brutális idő volt, ugye nem kell ecsetelnem. Még pont mielőtt beindult volna a szél sikerült hozni újabb szénabálát. Kellett is, mert néhány napig szinte ki se tudtak mozdulni a kecskék, én meg hordhattam a kaját nekik. Bizony 15 kecske (még ha a nagyja kicsike is) sokat eszik. De most ám kiszúrtam velük, a bála a kerítésükön kívül van, így nem tudják majd szétcincálni a fóliát és földbe tiporni az összes reményem, hogy ezúttal nem ugrálják halálra a kajájukat. Így viszont messzebbről kell hordanom, de megéri úgy érzem.
A kinti etetőt is sikerült kitakarítanom, segítség hiányában egyes egyedül emelgettem és küzdöttem át másik pozícióba. Megjegyzem, igen nehéz a kicsike.
A szőlős pedig megszűnni látszik, mivel a kecskék kimondták rá az ítéletet azzal, hogy szisztematikusan leették az összes rügyet. Ám legyen. A karókat a hétvégén kihúzgáltuk (van egy hegynyi) és most fog következni az irtás, irtókapával. Irtó jó lesz..
Sajtosságokat illetően van újdonság. Megbizonyosodtam afelől, hogy a lágysajtok a kedvenceim. A többi is jó, de nekem minél lágyabb annál jobb. Úgyhogy a recepten kicsikét változtattam és az eredmény lágyabb sajt(az eddigi félkemény volt) és nagyon bejövős. Még arra is vetemedtem, hogy elterveztem, valahogy megpróbálok camembert-et készíteni. Majd összeszedem hozzá a bátorságom és egyszer nekiállok. A múltkor pedig sikerült az orda is (ő a sajtozás után megmaradt savóból készül). Igaz, igen kevés lett, viszont finom! Sósan (mert alapvetően édeskés) és snidlingesen. Íme:
Botond a múlt héten szerintem félreértett valamit és rá akart ugrani a Tejfölre. Nem hinném, hogy ivarzik, csak nem ment jól a kommunikáció, hisz Tejföl nem neki mekegett keservesen, hanem Tejszínnek. Mindenesetre Boti gyorsan kapott egy kutyahámot, ami éppen csak hogy jó lett neki. Becsapós, mert keskeny a kecske, de mély (mármint a mellkasa). Szóval ha úgy látnám, hogy huncutkodni akar -amit én szeretnék elkerülni- akkor kap egy kötényt, vemhesség-megelőzés céljából. Ugyanis van elég gida most is, mert még mindig keresem a gazdikat. Amelyiknek meg már van, attól nehéz lesz megválni, mert mindegyik egy kicsit az én gyerekem..
Amúgy, a címet illetően, most nem csináltak semmi kirívó rosszaságot, amitől "ördögök" lennének, de azért illik rájuk a megnevezés.